Первое упоминание об асафетиде можно найти ещё в оставленной потомкам ассирийским царём Меродах-Баладаном книге советов…
Рубрика “Классические пряности и специи”
Категория: Классические пряности и специи
Куркума относится к травянистым многолетним растениям однодольного типа. Она имеет удлиненные листья, которые расположены на…
Калган или лапчатка прямостоячая — многолетник семейства розоцветных, издавна является спутником человека. Изначально произрастая в…
Розмарин – это ароматное, вечнозеленое кустарниковое растение с тонкими, похожими на иголки листьями. Родиной розмарина…
Гвоздика — очень популярная пряность, любимая многими хозяйками. Обладая необычным островатым вкусом и характерным приятным…
Ещё в древности кардамон был в особенном почёте у целителей. Народные доктора видели в нём…
Куркума – это пряность, приготовленная из боковых корней растения с одноименным названием. Об ее полезных…
Лавровый лист – растительный продукт, представляет собой одну из наиболее популярных приправ, которая обладает ни…
Сумак или сумах (от арамейского «Sumaqa» — красный) – это популярная на Востоке пряность бордового…
Мускатный орех славится во всем мире своим необыкновенным ароматом. Во все времена эту пряность считали…